MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
2.7.2020

Pečené kuře z jednoho pekáčku

Zelenina, brambory, kuře, hrášek a slanina, vše pečené v jedné pánvi - další jednoduchý a chutný recept z kuřecího masa typu „vše v jednom“.

Ingredience

1 středně velké kuře
300 g nových brambor, rozkrojit na polovinu
4 plátky anglické slaniny
3 lžíce oleje, olivový nebo slunečnicový
1/2 citronu
2 středně velké batáty (300 g), oškrábané a nakrájené na kousky zhruba 3 cm
3 střední mrkve (300 g), oškrábané a nakrájené na zhruba 5 cm dlouhé kousky
2 střední petržele (300 g), oškrábané a nakrájené na zhruba 5 cm dlouhé kousky
100 g mraženého hrášku
směs koření Mlsounek
rozmarýn nebo tymián
hrubě mletá sůl

Postup přípravy

Předehřejte si troubu na 200 °C a vložte kuře do velkého pekáčku. Dovnitř kuřete vložte kousky citronu a pokapejte 1 lžící oleje. Ochuťte směsi koření Mlsounek, černým pepřem, solí a pečte 30 minut.

Ve velké míse smíchejte zeleninu a nasekané bylinky, zalijte zbývajícím olejem a také okořeňte směsi koření Mlsounek, solí a pepřem. Obložte zeleninu kolem kuřete v pekáčku a vraťte do trouby na dalších 20 minut.

Vyjměte kuře z trouby a zeleninu promíchejte. Na kuře poklaďte plátky slaniny (můžete nahradit hodně libovou slaninou nebo kousky klobásky) a pečte dalších 20 minut.

Naposled přidejte zmrazený hrášek a pečte dalších 10 minut. Zkontrolujte, zda je kuře plně upečené řezem do nejhrubší části stehna, vytékající šťáva by měly být čirá.

Kuře dejte na zahřátý talíř a nechte odpočinout na 15 minut. Podávejte kuře nakrájené na větší kousky se zeleninou a přelité šťávou z pečení.

Přejeme dobrou chuť.

Autor / zdroj: -red-

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Kraj Vysočina do konce roku požádá o navýšení dotací na kotlíky

V maximální snaze o uspokojení všech žadatelů o kotlíkové dotace, kteří podali žádost o dotaci v rámci poslední třetí výzvy, realizuje Kraj Vysočina v

Post

Uvolňování opatření se týká i porodnice v Havlíčkově Brodě

V souvislosti s uvolňováním některých opatření rozhodlo vedení Nemocnice Havlíčkův Brod, že od 30.11.2020 mohou tatínci/partneři být přítomni u porodu

Post

Severozápadní obchvat Velké Bíteše by mohl být hotový na podzim 2022

Kraj Vysočina vybírá dodavatele stavebních prací na realizaci severozápadního obchvatu Velké Bíteše na Žďársku.

PARTNEŘI

www.wwwdesign.cz www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz energy.akcenta.eu

REKLAMA

Aktivní Dítě